Nuestra Carta

Para Compartir

Jamón ibérico de bellota……….23,50 €
Cecina de vaca con queso parmesano rayado y aceite Arbequina……….15,00 €
Chorizo de León picante……….9,50 €
Queso curado de oveja……….13,75 €
Queso de cabra al pimentón……….12,50 €
Queso provolone gratinado con chistorra……..9,75 €
Lomos de sardina ahumada con mermelada de tomate……….9,50 €
Anchoas del cantábrico con piparras (8 und.)……….16,00 €

Hojaldre relleno de morcilla con manzana confitada y reducción de P.X……….10,50 €
Croquetas caseras de queso La Peral y espinacas……….9,75 €
Croquetas caseras de atún y gambas……….9,75 €
Huevos rotos, foié y aceite de trufa……….10,50 €
Salteado de setas eryngii con ajos tiernos y jamón ibérico……….12,75
Setas shitake guisadas con queso de Mahón y bacón……….12,50 €

Mollejas de lechal a la plancha……….15,00 €
Parrillada de verduras……….12,50 €
Bacalao dorado……….12,50 €
Chipironcitos encebollados 3 salsas……….15,50 €
Gamba blanca de Huelva a la plancha (250 g.)……….22,00 €
Callos a la madrileña chatinescos 12,50 €
Chorizo criollo a la parrilla (und.)………. 3,50 €
Pan y aperitivo……….1,50 €

Ensaladas

Ensalada de rúcula con queso de cabra y salsa de queso azul……….10,50 €
Tartar de tomate rosa con bacalao ahumado……….10,50 €
Ensalada de pimientos asados en leña con ventresca de atún……….14,50 €
Ensalada de algas con setas maceradas y quinoa……….12,50€

Wok

Mollejas de ternera con setas y salsa teriyaki……….11,50 €
Lomo Saltado (tiras de ternera salteadas con verduras, patatas fritas y salsa de soja)……….12,50€

Hamburguesas

Hamburguesa de cochinillo con cebolla encurtida y mayonesa de soja………10,75 €
Hamburguesa clásica (250 g. de carne de vaca, lechuga, tomate,
cebolla a la plancha, bacón y queso fundido)………9,75 €
Hamburguesa de jabalí con mermelada de tomate y queso de Mahón………11,75 €
Hamburguesa de vaca vieja con piquillo confitado, rúcula y rulo de cabra………10,50€

*Todas van acompañadas con patatas fritas

Pescados

Sapito de rape a la parrilla con salsa de nécoras………17,50 €
Lomo de bacalao al carbón sobre cama de pisto manchego………18,50 €

Carnes

Chuletas de cochifrito lechal………18,50 €
Confit de pato con tatín de puerros y salsa de tomillo limón………14,50 €
Lagarto ibérico glaseado con carpacho de piña………15,50 €
Caprichos de ibérico con salsa de boletus…….15,75 €
Musaka de lechal gratinada con queso de Mahón………16,75 €
Bife (lomo alto argentino 250 g.) a la parrilla con salsa chimichurri………22,50 €
Lomo vaca vieja a la parrilla………22,50 €
Entraña de vaca a la parrilla con patata asada………16,00€

Asados

Cordero Lechal:
Ración paletilla……….25,00 €
Ración pierna……….19,50 €
1/4 Delantero……….43,00 €
1/4 Trasero……….39,00 €
Cochinillo asado ración……….19,50 €

*Todos van acompañados de patatas panaderas

Postres

Pimientos del piquillo rellenos (und.)……….2,25 €
Sorbete de piña colada……….4,75 €
Creppe con crema al ron……….4,75 €
La tarta de chocolate del Avelino (por petición popular)……….6,25 €
Tarta de queso y chocolate negro con sopa de chocolate blanco……….6,50 €
Tatín de manzana con helado de canela……….5,75 €

Acompañe su postre con una copa de:

Pedro Ximenez o un moscatel de la casa………2,75 €

Cavas y Champagnes

Anna de Codorniú……….17,50 €
Juve Camps Reserva Familia……….23,50 €
Dom Perignon Res……….160,00 €
Moët Chandón Champagne Brut Imperial……….51,00 €
Viuve Clicot Res………..61,00 €
Cava Dominio de Calles……….(Valencia) 12,00 €

Carta de Vinos

D.O. MADRID

Las Letras……….13,50 €
Malasaña……….15,50 €

D.O. VALDEPUSA

Caliza……….18,75 €

D.O.C. NAVARRA

Raso de Larrainzar……….18,50 €

D.O.C. RIOJA
Cosechas y crianzas

Campillo Crianza……….18,50 €
Dinastía Vivanco Crianza……….16,75 €
Vallobera Crianza……….15,00 €
Cueva del Monje……….23,50 €
Mitarte Crianza……….16,50 €
Luis Cañas Crianza……….17,50 €
Melquior Colección familiar MMI……….15,25 €
Muga Crianza……….24,75 €
Pujanza Finca Valdepoleo……..22,75 €

D.O.C RIOJA
Reservas

200 Monges Reserva……….43,00 €
Finca Valpiedra Reserva……….25,00 €
Marques de Riscal Reserva……….22,50 €
Viña Ardanza Reserva……….27,00 €
Valenciso Reserva……….25,25 €

RIBERA DEL DUERO
Cosechas, Crianzas y reservas

Arzuaga Crianza……….22,50 €
Bosque de Matasnos Crianza……….29,50 €
Cair cuvée……….17,25 €

Carmelo Rodero Crianza……..24,50 €
Comenge Crianza……….21,50 €
Comenge reserva familia……….25,75 €
Emilio Moro Crianza……….23,25 €
Flor de Pingus Cosecha……..139,00 €
Jaros Crianza……….19,50 €
Loess Crianza……….22,50 €
Malleollus Cosecha……….39,00 €
Matarromera Crianza……….26,50 €
Pago de Carraovejas……….38,50 €
Semele Crianza……….21,00 €
Tomas Postigo……….30,50 €
Valduero Crianza……….25,50 €
Vega Sicilia, Valbuena 5º Año……….110,00 €

RIBERA DEL DUERO
Media Crianza

Biberius……….13,50 €
Corte grande……….12,50 €
La Planta Arzuaga……….15,25 €
Pago de los Capellanes……….16,75 €
Pinna Fidelis Cos……….14,50 €

D.O. TORO

Elías Mora. Roble Cosecha……….16,50 €
San Román Crianza……….30,65 €

D.O. MANCHA

Pago Florentino Cosecha……….18,75 €
Quercus Cosecha……….32,00 €

D.O. BIERZO

Dominio de Tares, Cepas Viejas……….17,60 €
Pittacum, Roble……….14,05 €
Pétalos del Bierzo……….20,50 €

D.O.C. PRIORATO

Les Terrasses Crianza……….35,75 €

D.O. ALICANTE

Enrique Mendoza Reserva……….19,50 €

D.O. SOMONTANO

Viñas del Vero Cabernet/Merlot……….12,25 €

D.O. CAMPO DE BORJA

Fagus Cosecha……….26,50 €

D.O. JUMILLA

Carchelo 6 meses……….12,75 €
Carchelo Selecto……….21,50 €

V.T. EXTREMADURA

Habla del Silencio……….17,50 €

V.T. CASTILLA Y LEON

Abadía Retuerta Selección Especial Cosecha……….30,50 €
Las Cercas (La Mejorada)……….22,50 €
Las Norias (La Mejorada)……….15,50 €
Villalar……….13,00 €

Vinos Blancos

RIAS BAIXAS

Martín Códax……….17,50 €
Albariño Do Ferreiro……….20,00 €

D.O. RUEDA

Loess Verdejo……….13,75 €
Mangas Verdes……….12,50 €

V.T. TIERRA DE CASTILLA

Vallegarcía (Viognier) Fermentado en Barrica……….23,50 €
Corpus del Muni blanca seleccióm……….12,50 €

D.O. SOMONTANO

Viñas del Vero Gewürztraminer……….17,50 €

Vinos Rosados

D.O. NAVARRA

Gran Feudo Chivite……….10,15 €

D.O. SOMONTANO

Viñas del Vero Merlot/Tempranillo……….12,25 €

VINOS ROSADOS ESPUMOSOS

Lambrusco dell´Emilia……….9,25 €

Magnum (1,5L)

Campillo Crianza (Rioja)………35,00 €
Jaros Crianza (Ribera del Duero)………37,00 €
Muga Crianza (Rioja)………44,00 €
Abadía Retuerta Selección especial (Castilla y León)………59,00 €
Finca Caraballas blanco (Rueda)………31,00 €

Pequeño Formato

D.O. RIOJA

Campillo Crianza 1/2……….13,50 €
Muga Crianza 3/8……….16,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

Arzuaga Crianza 3/8……….15,25 €
Valduero Crianza 1/2……….18,00 €

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